Hvordan redusere risiko for mykotoksiner i korn?
Research report
Published version
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2445706Utgivelsesdato
2013Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Bioforsk TEMA [234]
Sammendrag
Aksfusariose er en kornsjukdom som kan angripe alle kornarter. Sjukdommen forårsakes av sopparter innen slekta Fusarium. Ulike Fusarium-arter kan produsere en rekke forskjellige mykotoksiner (soppgifter). Grenseverdier for innhold av enkelte mykotoksiner i korn og kornprodukter til mat og fôr er fastsatt av Mattilsynet. Denne dyrkningsveiledningen gir råd om hvordan en kan redusere risikoen for utvikling av mykotoksiner i korn.