• Quinoa – Opprinnelse, dyrking og anvendelse 

      Friis Pedersen, Susanne (Bioforsk rapport;8(155) 2013, Research report, 2013-11-25)
      Quinoa er i mange henseender en spennende vekst. Den har historisk spilt en viktig rolle i fortidens Inka-rike i Sør-Amerika, men kan også i dag være en interessant vekst for matsikkerhet og bærekraftig landbruk. Rapporten ...