• 4-H gård på Holt 

      Johansen, Rolf; Halland, Hilde; Martinussen, Inger (Bioforsk rapport;2(39) 2007, Research report, 2007-02-28)
    • Bærekraft i ammeku-produksjonen. En helhetlig tilnærming til bærekraftsbegrepet gjennom SAFA rammeverket og SMART verktøyet 

      Halland, Hilde; Bardalen, Arne; Bergslid, Rose; Eiter, Sebastian; Hansen, Inger (NIBIO Rapport, Research report, 2023)
      Denne rapporten er et bidrag til kunnskapsgrunnlaget for å konkretisere hva bærekraftig matproduksjon betyr i norsk ammeku-produksjon. Utgangspunktet for arbeidet er en helhetlig tilnærming, der alle dimensjoner av bærekraft ...
    • Bærekraft i arktisk lokalmatproduksjon 

      Gillund, Frøydis; Helgesen, Hilde; Halland, Hilde (NIBIO Rapport, Research report, 2023)
      Denne rapporten omhandler bærekraft og lokalmatproduksjon i Arktis og presenterer resultater fra en litteraturanalyse og to workshoper med ystere fra Nord-Norge. Resultatene fra workshopene viser at ysterne har et helhetlig ...
    • Current Cereal Growing Situation In Five Northern Regions And The Potential For Using Local Cereals In Food And Drink Products 

      Martin, Peter; Reykdal, Olafur; Halland, Hilde (Northern Cereals Project Report;Deliverables T1.2.1 and T1.3.1, Research report, 2016)
      The status of cereal cultivation in Iceland, northern Norway, Faroe Islands, Orkney and Newfoundland has been studied in a project supported by the Northern Periphery and Arctic Programme (NPA). In Orkney, Iceland and ...
    • Dyrking og bruk av korn i Nord-Norge. Kunnskap fra det Nord‐Atlantiske prosjektet Northern Cereals 2015‐2018 

      Halland, Hilde; Thomsen, Mette; Dalmansdottir, Sigridur (NIBIO Rapport; 4(86) 2018, Research report, 2018-07)
      Denne rapporten har fokus på dyrking og bruk av bygg i Nord-Norge. Innholdet er basert på kunnskapen som er generert gjennom det Nord-Atlantiske samarabeidsprosjektet Northern Cereals 2015-2018. I tillegg til kunnskap om ...
    • Flaskehalser i kornproduksjonen i Nord-Norge 

      Halland, Hilde (NIBIO Rapport, Research report, 2024)
      Through a literature study and stakeholder interviews factors affecting cereal production in northern Norway is investigated. Barriers and possibilities for increased production in the north is analyzed, establishing two ...
    • Historiske kornsorter fra Nord-Norge - Rapport fra uttesting av sju sorter 

      Halland, Hilde; Sturite, Ievina (NIBIO-rapport;8(12) 2022, Research report, 2022-01)
      Det er dyrket korn i Nord-Norge siden sein steinalder og kornet var en viktig del av kostholdet. Etter andre verdenskrig ble kornarealet i nord kraftig redusert. Med klimaendringer og med en økt markedsinteresse, er ...
    • Learning for Sustainability in Horticultural Production in Arctic Norway 

      Halland, Hilde; Lamprinakis, Lampros; Ingrid, Kvalvik; Bertella, Giovanna (Peer reviewed; Journal article, 2021-09-20)
      Sustainability learning is gaining popularity as an important field within sustainability research, where farm sustainability can be understood as a learning process. In this study, we seek to reveal the sustainability ...
    • Recent warming across the North Atlantic region may be contributing to an expansion in barley cultivation 

      Martin, Peter; Dalmannsdottir, Sigridur; Gerdinum, Jens Ivan í; Halland, Hilde; Hermannsson, Jonatan; Kavanagh, Vanessa; MacKenzie, Katrin; Reykdal, Olafur; Russell, Joanne; Sveinsson, Saemundur; Thomsen, Mette; Wishart, John (Journal article; Peer reviewed, 2017-12)
      Although grass dominates most agricultural systems in the North Atlantic region (NAR), spring barley is the most important cereal and is used for animal feed and food and drink products. Recent changes in climate have ...
    • Transnational cooperation to develop local barley to beer value chains 

      Halland, Hilde; Martin, Peter; Dalmannsdóttir, Sigridur; Sveinsson, Sæmundur; Djurhuus, Rólvur; Thomsen, Mette Goul; Wishart, John; Reykdal, Ólafur (Peer reviewed; Journal article, 2020)
      Transnational cooperation is a common strategy for addressing research and development (R&D) issues resulting from similar challenges that cut across administrative borders. Value chains for food and drinks are complex, ...
    • Veien til bedre bærekraft – Et dybdestudie i grøntnæringa i nord 

      Halland, Hilde (NIBIO-rapport;7(191) 2021, Research report, 2021-11)
      Denne rapporten er en sammenstilling av prosjektet ‘Grøntproduksjon i nord: mot en bærekraftig fremtid’, som ble gjennomført vinteren 2020/2021. Formålet med prosjektet var å undersøke hva en bærekraftig gård i Nord-Norge ...