Blar i NIBIO Brage på forfatter "Kjølseth, Trygve"
-
Innovasjon i kjøttbransjen. Status, forutsetninger og suksesskriterier
Veidal, Asbjørn; Hval, Julie Nåvik; Kjølseth, Trygve (NILF-rapport;2013-2, Research report, 2013)Norsk kjøttbransje er viktig for verdikjeden for mat i Norge og sysselsetter i dag over 12 000 personer. Industrien står ovenfor store utfordringer knyttet til verdiskaping og fremtidig konkurransekraft. Både nasjonale og ... -
Innovasjon i landbruket
Kjølseth, Trygve; Pettersen, Ivar (NILF Notat;2012-4, Research report, 2012-03)Norsk jordbruk er en næring innenfor en relativt komplett, norsk verdikjede. Fordi jordbruket er tillagt flere samfunnsoppgaver enn privatøkonomisk verdiskaping, kan det være krevende å vurdere både verdiskaping og jordbrukets ...