• Jordsmonn, klima og andre forutsetninger for kvalitetsproduksjon av mat på Toten 

      Stabbetorp, Hans (Bioforsk rapport;4(71) 2009, Research report, 2009-06-08)
      Publikasjonen omhandler geologi og jordsmonnsutvikling, klima og andre forutsetninger for kvalitetsproduksjon av mat på Toten. Se for øvrig omfattende sammendrag side 29-30.
    • Klimavennlig mat i sykehjem 

      Nymoen, Lena Lie; Hille, John (Bioforsk rapport;7(1) 2012, Research report, 2012-01-30)
      Rapporten presenterer forslag til menyer for beboere på sykehjem som dekker behovet denne gruppen har for energi og alle viktige næringsstoffer. Menyforslagene dekker til sammen 6 uker, der 3 uker av er tilpasset råvaretilgangen ...