Blar i Bioforsk rapport / Bioforsk report på emneord "tradisjonell økologisk kunnskap"
Viser treff 1-1 av 1
-
Natur- og kulturarv som bærekraftig verdiskaper – Sluttrapport Interreg småprosjekt
(Bioforsk rapport;, Research report, 2014)Markedet etterspør blant annet mat med identitet, bygdeturisme og naturopplevelser. Ved å koble et steds historie og kulturlandskap mer direkte til disse produktene vil de kunne tilegges en merverdi som kan legge grunnlaget ...