Billigere driftsbygninger for melkeproduksjonen

Abstract

Økonomien i melkeproduksjon har i de siste årene vært såpass svak at det har vært nødvendig med en reduksjon på kostnadssiden. I samarbeid med landbruksavdelingen hos Fylkesmannen i Sør-Trøndelag har NILF gjennomført et prosjekt der en så på mulighetene for å redusere kostnader i melkeproduksjon. På bakgrunn av bl.a. studietur til Sverige ble det valgt ut to bruk som skulle gjennomføre et nybyggingsprosjekt, og av kostnadsmessige grunner ble det bestemt at det skulle bygges kaldfjøs. Ei samdrift i ei fjellbygd og ei samdrift ved kysten ble valgt ut som pilotbruk, på den måten fikk en testa kaldfjøset både i kalde innlandsstrøk og i mildere kystklima. For begge brukene ble det gjennomført regnskapsanalyser for året før bygging, byggeåret og de to første årene etter bygging. Kostnadene i byggeregnskapet ble sammenlignet med kostnadsoverslagene i byggeplanen og produksjonsinntekter og kostnader i året før bygging ble sammenlignet med tilsvarende tall for de to første årene etter bygging. Byggeregnskapene viste overskridelser i forhold til planene for begge samdriftene. Størst var overskridelsene på mur/betongarbeid og trearbeid. Noe av årsaken til kostnadssprekken skyldtes at det ble brukt høyere standard enn det som var planlagt, stor oppdragspågang hos entreprenørene ga også høyere priser. Sammenlignet med regnskapsdata fra fullisolerte fjøs kom en gunstig ut. I årlige kostnader sparte en ca. kr 40 000 i form av mindre årlige avskrivninger hos kystsamdrifta. Regnskapene for de to første årene etter bygging ble sammenlignet med regnskapstall fra året før bygging. Målet med dette prosjektet var å få redusert kostnadene i melkeproduksjon og det er sett på både totale kostnader og variable kostnader per årsku. […]