• Fagskole for lokal mat, videreforedling og matopplevelser 

      Høberg, Eva Narten; Forsmo, Rolf Jøran (NIBIO RAPPORT;3(58) 2017, Research report, 2017-07-06)
      Kompetansekravet for å svare på markedets forventninger knyttet til matproduksjon, foredling, tilberedning og servering, er sammensatt og sterkt tverrfaglig. Dette henger sammen med at forbrukerendringer de siste par tiår ...
    • Hornøya inn i fremtiden. Fugl og folk hånd i hånd 

      Frantzen, Bjørn (NIBIO Rapport;3(163) 2017, Research report, 2017-12-21)
      Rapporten gjør en kort gjennomgang av de forskjellige aktørene på Hornøya før en ved bruk av avisutklipp om aktiviteten på Hornøya kommenterer ueningheter. Det viktigste bidraget i rapporten er knyttet at det gis råd til ...