Blar i NIBIO POP på forfatter "Veen, Esther J."
-
Grønnsaker og tilhørighet: parsellhager gir sunn mat og trivsel
Eiter, Sebastian; Veen, Esther J. (NIBIO POP;4(13)2018, Journal article, 2018-05)Parsellhager er ettertraktet av mange. Dyrkere får ‘dobbelt’ utbytte av hagen sin i form av fersk frukt og grønt, og sosialt fellesskap. De minst ressurssterke dyrkerne er de som profiterer mest.