Blar i NIBIO Brage på emneord "Organic food"
Viser treff 1-18 av 18
-
Constellations of public organic food procurement for youth
(Bioforsk rapport;4(7) 2009, Research report, 2009-01-19)The research project “innovative Public Organic food Procurement for Youth” (iPOPY) combines a multitude of national and disciplinary perspectives: a necessary condition for a holistic understanding of public organic food ... -
Dekningsbidragskalkylar Aust-Agder, Vest-Agder og Rogaland 2009/2010
(NILF Notat;2009-9, Research report, 2009-03)Dekningsbidragskalkylar for 2009/2010 er utarbeida av NILF, distriktskontoret i Bergen. Kalkylane dekkjer Rogaland og Agder, og er ei oppdatering av tidlegare utgjevne kalkylehefte. Kalkylane er no tekne inn i NILFs ... -
Fokus på FoU, formidling og strategi for å auke produksjonen av økologisk frukt og bær
(NIBIO Rapport;2(147) 2016, Research report, 2016-12-20)Føregangsfylket for økologisk frukt og bær (FFFB) gav NIBIO ved Gunnhild Jaastad i oppdrag å vidareføre og ferdigstille arbeid som Jaastad hadde hatt ansvar for i perioden som tilsett i FFFB. Oppdraget var å 1) initiere ... -
Hva skal det være: epler i løsvekt eller emballert Butikkforsøk med norske, økologiske epler
(NILF Notat;2012-5, Research report, 2012-03)Denne rapporten er en oppsummering av et delprosjekt som ble gjennomført i forbindelse med samarbeidsprosjektet «Norsk økologisk frukt til forbrukar». Prosjektet ble gjennomført i samarbeid med BAMA og butikkjeden Safari ... -
Kartlegging av flaskehalser i økologisk landbruk i Nord-Norge
(Bioforsk rapport;2(69) 2007, Research report, 2007-06-07)Høsten 2006 ble det satt i gang en spørreundersøkelse for å kartlegge flaskehalser i økologisk landbruk i Nord-Norge, samt synliggjøre årsakene til at ikke flere legger om. Spørreundersøkelsen gikk ut til både Debio-godkjente ... -
Lokal mat og lokale spisesteder - Resultater fra intervju med et utvalg spisesteder, leverandører og spisegjester på Helgeland
(NIBIO RAPPORT;3(97) 2017, Research report, 2017-07-18)Forbrukernes interesse for lokal mat er stadig økende. Dette gjenspeiles bl.a. i økt omsetningstall for lokal mat. Halvparten av norske turister sier samtidig at lokale mat- og drikkeopplevelser er viktige når de reiser i ... -
Organic and conventional public food procurement for youth in Denmark
(Bioforsk rapport;3(40) 2008, Research report, 2008-02-19)The report is produced within the project “innovative Public Organic food Procurement for Youth”, iPOPY, and will be updated and revised during the project period (2007-2010). -
Organic and conventional public food procurement for youth in Denmark – a national overview
(Bioforsk rapport;5(113) 2010, Research report, 2010-08)This report is a mapping of the activities within public procurement of organic food for youth in Denmark, with a special focus on school meals. In Denmark, it is voluntary whether local municipalities or schools arrange ... -
Organic and conventional public food procurement for youth in Finland
(Bioforsk rapport;3(41) 2008, Research report, 2008-02-19)Public catering in Finland has strong historical roots from the 19th century, connected with the rise of the national state, industrialisation, democracy and modern times in general. The school meal system developed hand ... -
Organic and conventional public food procurement for youth in Italy
(Bioforsk rapport;3(42) 2008, Research report, 2008-02-19)Political organisation and policies about school catering and public organic procurement in Italy. The report is produced within the project ―innovative Public Organic food Procurement for Youth‖, iPOPY, and will be updated ... -
Organic and conventional public food procurement for youth in Italy
(Bioforsk rapport;5(109) 2010, Research report, 2010-08)This report describes the political organisation and policies about public organic procurement in Italy, especially within school catering, and how organic products are utilized in this sector. The report is produced within ... -
Organic and conventional public food procurement for youth in Norway
(Bioforsk rapport;5(110) 2010, Research report, 2010-08-05)Young consumers are an important target group, because habits are established at young age. Hence, introducing children to organic food in public settings such as schools may be an efficient way to increase the consumption ... -
Organic and conventional public food procurement for youth in Norway
(Bioforsk rapport;3(43) 2008, Research report, 2008-02-19)In Norway, public procurement of food to youth is not well developed in comparison to many other European and Scandinavian countries. School meals are only offered in very few primary schools, and the common school meal ... -
Organic food in schools and kindergartens in Trondheim. A case study report.
(Bioforsk rapport;5(18) 2010, Research report, 2010-01-25)In October 2007, the municipality of Trondheim, Norway decided to increase the public consumption of organic food. The share of public schools and kindergartens offering organic food should be increased by 20 % within 2011, ... -
Organic school meals in three Danish municipalities
(Bioforsk rapport;4(66) 2009, Research report, 2009-01-19)In order to prevent children and young people from becoming obese, healthier eating patterns are urgent. Organic school meals may be an effective strategy to provide healthy food to children. The purpose of this study was ... -
Økologisk mat i Forsvaret - Hva mener brukerne av Forsvarets messer om økologisk matservering?
(Bioforsk rapport;6(55) 2011, Research report, 2011-04-19)Det er gjennomført en spørreundersøkelse ved fire av Forsvarets avdelinger, for å finne ut hva brukerne mener om å servere økologisk mat i Forsvarets messer og hvilke holdninger de har til slik mat. -
Økologisk mat i offentlig sektor
(NILF Notat;2007-4, Research report, 2007-02)I 2005 var 3,5 % av jordbruksarealene økologiske, og det var registrert 2 496 godkjente, økologiske produsenter i Norge. Andelen økologisk produksjon varierer mellom ulike landsdeler og produksjoner. Produksjonen av økologisk ... -
Økt kunnskap om økologisk tunnelproduksjon av bær. Sorter, gjødsling, dyrkingsteknikk
(NIBIO-rapport;7(77) 2021, Research report, 2021-04)Bærproduksjon i plasttunnel har blitt trukket frem som en løsning for økologisk bærdyrking. Et slikt produksjonssystem er relativt nytt i Norge, og det er behov for mer kunnskap for å optimalisere produksjonen. I perioden ...