Browsing Bioforsk rapport / Bioforsk report by Author "Tunón, Håkan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Natur- og kulturarv som bærekraftig verdiskaper – Sluttrapport Interreg småprosjekt
Bele, Bolette; Tunón, Håkan; Røe, Paul Sverre (Bioforsk rapport;, Research report, 2014)Markedet etterspør blant annet mat med identitet, bygdeturisme og naturopplevelser. Ved å koble et steds historie og kulturlandskap mer direkte til disse produktene vil de kunne tilegges en merverdi som kan legge grunnlaget ...