Browsing NILF Rapport by Author "Kjølseth, Trygve"
Now showing items 1-1 of 1
-
Innovasjon i kjøttbransjen. Status, forutsetninger og suksesskriterier
Veidal, Asbjørn; Hval, Julie Nåvik; Kjølseth, Trygve (NILF-rapport;2013-2, Research report, 2013)Norsk kjøttbransje er viktig for verdikjeden for mat i Norge og sysselsetter i dag over 12 000 personer. Industrien står ovenfor store utfordringer knyttet til verdiskaping og fremtidig konkurransekraft. Både nasjonale og ...