Vurdering av klimatiltak i jordbruket. Beregnet reduksjon av klimagassutslipp av ulike tiltak innen 2050

2015

I denne rapporten er det gitt en vurdering av utslippsreduksjonene av ulike tiltak i

jordbruket fram til 2050: Omlegging av kostholdet fra rødt til hvitt kjøtt, stans i

nydyrking av myr, mindre matsvinn, produksjon av biogass av husdyrgjødsel og

restavlinger, omlegging i kostholdet fra kjøtt til vegetabilsk mat.

Omlegging fra kjøtt til vegetabilsk mat er det tiltaket som gir størst utslippsreduksjon, ca

12 prosent i forhold til referansebanen i 2050 fulgt av omlegging fra rødt til hvitt kjøtt.

Stans i nydyrking av myr og mindre matsvinn er de tiltaket som gir lavest reduksjon i

forhold til referansebanen.

Bioforsk

Bioforsk Rapport;