Quinoa – Opprinnelse, dyrking og anvendelse
Research report
Published version
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2445626Utgivelsesdato
2013-11-25Metadata
Vis full innførselSamlinger
Sammendrag
Quinoa er i mange henseender en spennende vekst. Den har historisk spilt en viktig rolle i fortidens Inka-rike i Sør-Amerika, men kan også i dag være en interessant vekst for matsikkerhet og bærekraftig landbruk. Rapporten omhandler historie, dyrking og anvendelse. Dessuten beskriver rapporten en utprøving av fire sorter på Nordmøre i sesongen 2013.