Quinoa – Opprinnelse, dyrking og anvendelse

dc.contributor.author	Friis Pedersen, Susanne
dc.date.accessioned	2017-06-09T16:43:14Z
dc.date.available	2017-06-09T16:43:14Z
dc.date.created	2013-11-26T15:06:12Z
dc.date.issued	2013-11-25
dc.identifier.isbn	978-82-17-01168-2
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11250/2445626
dc.description.abstract	Quinoa er i mange henseender en spennende vekst. Den har historisk spilt en viktig rolle i fortidens Inka-rike i Sør-Amerika, men kan også i dag være en interessant vekst for matsikkerhet og bærekraftig landbruk. Rapporten omhandler historie, dyrking og anvendelse. Dessuten beskriver rapporten en utprøving av fire sorter på Nordmøre i sesongen 2013.	nb_NO
dc.language.iso	nob	nb_NO
dc.publisher	Bioforsk	nb_NO
dc.relation.ispartof	Bioforsk Rapport
dc.relation.ispartofseries	Bioforsk rapport;8(155) 2013
dc.relation.uri	http://www.bioforsk.no/ikbViewer/Content/107012/Bioforsk%20RAPPORT%208%20(155).pdf
dc.subject	økologisk landbruk	nb_NO
dc.subject	quinoa	nb_NO
dc.subject	matproduksjon	nb_NO
dc.title	Quinoa – Opprinnelse, dyrking og anvendelse	nb_NO
dc.title.alternative	Quinoa - origin, cultivation and utilisation	nb_NO
dc.type	Research report	nb_NO
dc.description.version	publishedVersion	nb_NO
dc.subject.nsi	VDP::Landbruks- og Fiskerifag: 900::Landbruksfag: 910	nb_NO
dc.source.pagenumber	30	nb_NO
dc.source.volume	8	nb_NO
dc.source.issue	155	nb_NO
dc.identifier.cristin	1069595
dc.relation.project	Bioforsk: 20244	nb_NO
cristin.ispublished	true
cristin.fulltext	original