Økologisk hagebruk i Stjernehagen ved Bioforsk Økologisk

Abstract

Stjernehagen på Tingvoll gard har gjennom flere årtier vært demonstrasjonshage for økologiske prinsipper og metoder. I tillegg til å være demonstrasjonshage tjener hagen til å bevare sjeldne vekster og trekker på denne måten også tråder tilbake i historien. Utprøving av nye vekster og sorter for økologisk dyrking er også et formål med hagen. Kursvirksomhet og skolehage er en annen viktig funksjon. Denne publikasjonen oppsummerer og formidler erfaringer som kan være til nytte og inspirasjon.