Blar i NILF (Norsk institutt for landbruksøkonomisk forskning)* på forfatter "Steine, Gro"
-
Beregning av det norske kjøttforbruket
Svennerud, Mads; Steine, Gro (NILF Notat;2011-2, Research report, 2011)Totalmarked kjøtt og egga har ønsket å få frem tall over det reelle forbruket av kjøtt i Norge, slik at forbrukstall og kostholdsråd bygger på realistisk tallgrunnlag. Det foreligger imidlertid ingen offisiell statistikk ... -
«Føre var» i laksenæringen: Tid for kollektiv håndtering av underdekning av fiskeolje
Steine, Gro; Tveterås, Ragnar; Pettersen, Ivar (NILF Notat;2011-14, Research report, 2011)Tilgangen på fiskeolje fra tradisjonelle kilder styres i dag av naturgitte beskrankninger for pelagiske fiskearter. En raskt voksende andel av oljen vil bli brukt til direkte humant konsum. Laksenæringen står derfor overfor ... -
Kartlegging av markedssituasjonen for reinkjøtt
Steine, Gro; Nordskog, Kjersti; Kjuus, Johanne (NILF Notat;2010-17, Research report, 2010-07)Reindriftsnæringen i Norge er den viktigste bæreren av samisk kultur og identitet, og har stor betydning for det samiske samfunnet både økonomisk, sysselsettingsmessig, sosialt og kulturelt. Det produseres et relativt lite ... -
Mat og industri 2011 - Status og utvikling i norsk matindustri
Steine, Gro; Kjuus, Johanne (Mat og industri;2011, Research report, 2011-09)Norsk matindustri produserer varer hovedsakelig til det norske forbrukermarkedet og er en sentral, og en helt nødvendig del av en komplett verdikjede for mat. Matindustrien er en stor avtaker av produkter fra norsk ... -
Regulering for organisering – markedsregulering i kjøttsektoren
Steine, Gro; Vasaasen, Arne; Nordlund, Anders; Pettersen, Ivar (NILF Notat;2011-8, Research report, 2011)Markedsreguleringene er lovbestemt, regulert og ufullstendige. Omsetningslovens mål er enkel, men målene for markedsreguleringene er over tid blitt detaljerte og vidtfavnende. Markedsreguleringen for kjøtt bidrar til ...