Blar i Divisjon for matproduksjon og samfunn på tittel
Viser treff 444-463 av 1012
-
Laglighet for jordarbeiding til vårkorn i Norge: Avlingstap ved jordpakking og utsatt såtid, og konsekvensene for optimal maskinkapasitet i forhold til kornareal
(NIBIO Rapport;2(112) 2016, Research report, 2017-01-05)Det er kjent at kornavlingene avtar både med utsatt såing og ved jordpakking som oppstår i jord med for høyt vanninnhold på tidspunktet våronna utføres. Dette gir utfordringer mht. når våronna kan begynne og hvordan ... -
Lagringsforholdenes betydning for mengde akrylamid i potetchips
(NIBIO rapport;4(111) 2018, Research report, 2018-10)Det er stort fokus på akrylamid i mat, da dette stoffet er mistenkt å være kreftfremkallende. Akrylamid dannes ved sterk oppvarming av blant annet potetprodukter. Pommes frites og chips er produkter som konsumeres av alle ... -
Lamb performance on island pastures in Northern Norway
(Peer reviewed; Journal article, 2020-07-14)The Norwegian sheep industry is based on utilization of “free” rangeland pasture resources. Use of mountain pastures is dominating, with about two million sheep grazing these pastures during summer. Regional challenges ... -
Learning for Sustainability in Horticultural Production in Arctic Norway
(Peer reviewed; Journal article, 2021-09-20)Sustainability learning is gaining popularity as an important field within sustainability research, where farm sustainability can be understood as a learning process. In this study, we seek to reveal the sustainability ... -
Life cycle assessment of tomato production for different production strategies in Norway
(Peer reviewed; Journal article, 2022-08-30)The availability of fresh vegetables grown in greenhouses under controlled conditions throughout the year has given rise to concerns about their impact on the environment. In high latitude countries such as Norway, greenhouse ... -
Light exposure of roots in aeroponics enhances the accumulation of phytochemicals in aboveground parts of the medicinal plants Artemisia annua and Hypericum perforatum
(Peer reviewed; Journal article, 2023-01-19)Light acts as a trigger to enhance the accumulation of secondary compounds in the aboveground part of plants; however, whether a similar triggering effect occurs in roots is unclear. Using an aeroponic setup, we investigated ... -
Links between profitability, nitrogen surplus, greenhouse gas emissions, and energy intensity on organic and conventional dairy farms
(Journal article; Peer reviewed, 2018-11-18)This study examines the relationships between profitability, nitrogen (N) surplus, greenhouse gas emissions (GHG), and energy intensity and factors influencing these relationships in dairy farming. In-depth data from 10 ... -
Livsløpsanalyse (LCA) av dyrking av erter og åkerbønner i Norge
(NIBIO Rapport;2(117) 2016, Research report, 2016-11-03)I dette studiet analyserte vi miljøeffekter av å produsere erter og åkerbønner i et korndominert vekstskifte på en gård ved Oslofjorden ved hjelp av livsløpsanalyse (LCA). Miljøeffekter av høsthvetedyrking (samme gård) ble ... -
Livsløpsanalyser av norsk svinekjøttproduksjon med og utan heimeprodusert grassaft som fôr
(NIBIO Rapport;, Research report, 2018-09)I dette studiet har vi ved hjelp av livsløpsanalyse (LCA) analysert miljøeffektane av å produsere norsk svinekjøtt. Utgangspunktet for analysa har vore eit fiktivt gardsbruk, plassert i Stange kommune, med kombinert ... -
Localized Agri-Food Systems and Biodiversity
(Journal article; Peer reviewed, 2018-02-02)Interest in localized agri-food systems has grown significantly in recent years. They are associated with several benefits and are seen as important for rural development. An important share of the academic debate addresses ... -
Lokale matprodukter, kundepreferanser og biologisk kulturarv - Oppsummering av en kundeundersøkelse i Gävleborgs län, Sverige og i Trøndelag Fylke, Norge
(NIBIO-rapport;6(156) 2020, Research report, 2020-12)Denne undersøkelsen er gjennomført innenfor rammen for Interreg-prosjektet «Biologisk kulturarv som bærekraftig verdiskaper». Prosjektet har fokusert på det potensialet som småskala produsenter har i å synliggjøre de natur- ... -
LOMB Humledyrking ved Lom bryggeri
(NIBIO Rapport, Research report, 2023)Dyrkingen av lokale humle ved Lom bryggeri har vist seg både mulig og gjennomførbar. Humlen dyrkes dels i pallekarm i et større veksthus, Vaagaasar, i et mindre veksthus, Grjotheim og på den opprinnelige vokseplassen hvor ... -
Losses and grass silage quality in bunker silos compacted by tractor versus wheel loader
(Peer reviewed; Journal article, 2020-04-27)The study aimed to explore whether an increase in bunker silage density obtained by turning to a heavier packing machine than a farm size tractor would reduce losses and improve grass silage quality and aerobic stability. ... -
Management Strategies to Improve the Economics of Sheep Farms in Norwegian Coastal and Fjord Areas—The Effect of Animal Size and Capacities for Rangeland Utilisation
(Peer reviewed; Journal article, 2020-05-04)The morphological and productive aspects of Norwegian sheep have developed over time and adapted to the diverse environment of the country. Before 1900, native Norwegian sheep were crossed with UK breeds to attain higher ... -
Managing animal welfare in food governance in norway and sweden: Challenges in implementation and coordination
(Peer reviewed; Journal article, 2021-06-25)A key issue in food governance and public administration is achieving coordinated implementation of policies. This study addressed this issue by systematically comparing the governance of animal welfare in Norway and Sweden, ... -
Managing sustainability risks of bioenergy in four Nordic countries
(Peer reviewed; Journal article, 2021-06-07)Background Bioenergy plays a key role in the transition to a sustainable economy in Europe, but its own sustainability is being questioned. We study the experiences of Sweden, Finland, Denmark and Norway, to find out whether ... -
Maskinkostnader og laglighetskostnader i våronna: Hvor stor redskapspark er det lønnsomt å ha i forhold til kornareal?
(NIBIO Rapport;3(158) 2017, Research report, 2017)Det er kjent at både utsatt såing og jordpakking i våronna reduserer kornavlinga. Tapet kalles gjerne for laglighetskostnad. Det er også kjent at en kan redusere denne kostnaden ved å øke kapasiteten per dag i våronn. Dette ... -
Mat og industri 2016. Status og utvikling i norsk matindustri
(NIBIO Bok;2(10) 2016, Research report, 2016-10)Norsk matindustri er Norges største fastlandsindustri målt i omsetning, verdiskaping og antall sysselsatte. I matindustrien bearbeides produkter fra landbruk og fiske til matvarer, dyrefôr og drikkevarer. Matindustrien er ... -
Mat og Industri 2017 -Status og utvikling i norsk matindustri
(NIBIO BOK;3(12) 2017, Research report, 2017-11) -
Mat og Industri 2018 Status og utvikling i norsk matindustri
(NIBIO Bok;4(13) 2018, Research report, 2018-12)