Vurdering av risiko for utvikling av Fusarium-toksiner i korn
Research report
Published version
View/ Open
Date
2006Metadata
Show full item recordCollections
- Bioforsk TEMA [234]
- Publikasjoner fra CRIStin - NIBIO [4467]
Abstract
Fusarium-toksiner i korn utgjør en helserisiko for mennesker og dyr, og fra 2006 har Mattilsynet fastsatt grenseverdier for innhold av noen slike toksiner i korn. Denne utgivelsen av Bioforsk TEMA omtaler dyrkingsforhold som har betydning for angrep av Fusarium og utvikling av toksiner i korn. På side 3 er det vist en tabell for vurdering av risiko for utvikling av Fusarium-toksiner i vekstsesongen. Vurdering av risiko for utvikling av Fusarium-toksiner i korn