Sitronmelisse (Melissa officinalis), prøvedyrking 2000-2005
Abstract
Sitronmelisse(Melissa officinalis), er en art som vil ha mykje sol og god jod. Overvintringa er avhengig av snødekke og haustetidspunkt. Overvintrar sikkert berre i dei beste klimasonene. Planten kjem frå middelhavslanda. Smaken minner om sitron. Som frisk blir planten brukt i salatar og til fiskerettar. I tørka form blir den brukt i teblandingar. Sitronmelisse (Melissa officinalis), prøvedyrking 2000-2005