Oljeproduserende vekster: Matolje for helsen din. En litteraturoversikt

dc.contributor.author	Svendsen, Sølvi
dc.date.accessioned	2018-07-26T09:43:58Z
dc.date.available	2018-07-26T09:43:58Z
dc.date.issued	2006
dc.identifier.isbn	978-82-17-00100-3
dc.identifier.issn	0809-8654
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11250/2506576
dc.description.abstract	Nordmenn bruker stadig mer olje i matlagingen. Likevel konsumerer vi i Norge om lag en liter olje per person per år, mens i Italia er forbruket på om lag sju liter. Den stigende interessen for matoljer skyldes helsegevinsten, fokus på matvarer fra andre land på grunn av økt reiseaktivitet, men også alle variasjonsmulighetene som bruken av matolje gir.	nb_NO
dc.language.iso	nob	nb_NO
dc.publisher	Bioforsk	nb_NO
dc.relation.ispartofseries	Bioforsk rapport;1(44) 2006
dc.title	Oljeproduserende vekster: Matolje for helsen din. En litteraturoversikt	nb_NO
dc.type	Research report	nb_NO
dc.source.pagenumber	9	nb_NO
dc.source.volume	1	nb_NO
dc.source.issue	44	nb_NO