Solsikke (Helianthus spp.). Erfaringer med produksjon av snittblomster på friland

Abstract

I perioden 2002-2004 var det tre gardbrukere i Hamarregionen som sammen med Planteforsk Kise gjennomførte et brukerstyrt prosjekt om produksjon og salg av solsikke. Prosjektet fikk økonomisk støtte fra Statens nærings- og distriktsutviklingsfond (SND) i Hedmark. Det ble dyrket solsikke for produksjon av snittblomst på 8-10 dekar hvert år. Ulike sorter og såtider ble sammenlignet, og det ble i samråd med Planteforsk Plantevernet prøvd med kjemisk ugrasbekjemping. Dyrkerne besøkte en dyrker i England som produserte solsikke på om lag 300 dekar, og fikk lære av hans erfaringer. Planteforsk Kise utførte forsøk med høsting på ulike utviklingsstadier for å klarlegge virkninger på holdbarheten både på kjølelageret og hos blomsterkjøperne. Med dette som grunnlag er det laget en rapport som kan brukes som veiledning for produksjon av solsikke som snittblomst på friland.