Urbant landbruk i Osloregionen. Et første datagrunnlag
dc.contributor.author | Hanserud, Ola Stedje | |
dc.contributor.author | Prestvik, Anne | |
dc.date.accessioned | 2021-09-01T06:13:10Z | |
dc.date.available | 2021-09-01T06:13:10Z | |
dc.date.created | 2021-08-30T14:01:15Z | |
dc.date.issued | 2021-08 | |
dc.identifier.isbn | 978-82-17-02913-7 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11250/2772054 | |
dc.description.abstract | Med dette prosjektet har vi gjort en første innsamling av data på ressursbruk og produksjon av mat i urbant landbruk i Osloregionen, mer spesifikt dyrking i pallekarmer, parsellhager, tak- og besøkshager og andelslandbruk. Vi fant at registrering av mengde høstede grønnsaker kan være en utfordring i urbant landbruk, spesielt når det er mange som høster fra felles dyrkeområde. Det er også vanskelig å beregne total produksjon og ressursbruk for Oslo basert på et utvalg registreringer som gir et veldig begrenset datamateriale. Våre data viser – anekdotisk - at det er mulig å produsere opptil 5 kg grønnsaker per kvadratmeter, selv om et mer normalt nivå antagelig ligger nærmere 0,5-2 kg. Spørreundersøkelsen avdekket at det dyrkes både i pallekarmer, på tak og på friland på minst 65 000 kvadratmeter i Oslo kommune, og mange bruker lokale ressurser som gressklipp, egenprodusert kompost og kompost fra gjenbruksstasjon som gjødsel. Datainnsamlingen avdekker et videre kunnskapsbehov om ressursbruk og produksjon i det urbane landbruket. | en_US |
dc.language.iso | nob | en_US |
dc.publisher | NIBIO | en_US |
dc.relation.ispartof | NIBIO Rapport | |
dc.relation.ispartofseries | NIBIO-rapport;7(152) 2021 | |
dc.subject | Urbant landbruk | en_US |
dc.subject | Avling | en_US |
dc.subject | Høsting | en_US |
dc.subject | Ressursbruk | en_US |
dc.title | Urbant landbruk i Osloregionen. Et første datagrunnlag | en_US |
dc.type | Research report | en_US |
dc.description.version | publishedVersion | en_US |
dc.source.pagenumber | 24 | en_US |
dc.source.volume | 7 | en_US |
dc.source.issue | 152 | en_US |
dc.identifier.cristin | 1929795 | |
dc.relation.project | NIBIO - Norsk institutt for bioøkonomi: 52073 | en_US |
cristin.ispublished | true | |
cristin.fulltext | original |
Files in this item
This item appears in the following Collection(s)
-
Divisjon for matproduksjon og samfunn [1030]
Publikasjoner knyttet til ansatte ved Divisjon for matproduksjon og samfunn -
Divisjon for miljø og naturressurser [756]
Publikasjoner knyttet til ansatte ved Divisjon for miljø og naturressurser -
NIBIO RAPPORT [1498]
-
Publikasjoner fra CRIStin - NIBIO [4575]