Dyrking av økologiske agurker
Research report
Permanent lenke
http://hdl.handle.net/11250/2506194Utgivelsesdato
2011-12Metadata
Vis full innførselSamlinger
- Bioforsk TEMA [234]
Sammendrag
Agurk er populært på smørbrød, i salatbar eller i gresk tzatziki – for å nevne noe. Hver nordmann spiser i gjennomsnitt 5 kg agurk i året (SLF, 2011). Agurkdyrking stiller krav til varme og areal. Et følsomt punkt er roten av planten, særlig i starten av kulturen. Biologisk bekjempelse og beskjæringsmetode må løpende vurderes underveis i sesongen. Forhold som avsetting, lagring og salg må også tenkes igjennom før oppstart. Disse emnene behandles i det følgende.